酸菜炒粉

作者： 若溪-予你小厨房

用料

• 酸菜 400克
• 干红薯粉 50克
• 老抽 2克
• 油 4克
• 豆油 20克
• 猪油 10克
• 干辣椒 3克
• 葱末 4克
• 姜末 4克
• 五花肉 适量
• 十六香 1克
• 料汁
• 鲜粉料 8克
• 一品鲜 8克
• 白糖 6克
• 盐 1.6克
• 白醋 6克
• 水 60克
• 蒜末 6克
• 香菜 适量

酸菜炒粉的做法步骤

步骤 1

粉条开水下锅煮一分钟拔凉拔透拌好备用

步骤 2

热锅凉油小火爆香葱姜末、十六香，煸炒五花肉

步骤 3

放酸菜、料汁炒匀，加水炖3分钟

步骤 4

加粉条翻炒均匀，大火收汁后加蒜末，关火

菜谱创建时间：2024-12-11 00:23:59