猪肉兜汤

作者： 四月的旅程

用料

• 猪后腿肉/或前胛肉 半斤
• 干香菇 4个
• 鱿鱼干 适量
• 盐
• 味精
• 鱼露
• 地瓜粉

猪肉兜汤的做法步骤

步骤 1

后腿肉切片，放入盐、极少量味精、少许鱼露抓匀，再放入地瓜粉抓揉至粉嵌入肉里，放置十分钟。烧水，加入4个完整干香菇和鱿鱼干，水开后放入猪肉，汤里加入盐和少量鱼露，浇入水淀粉调稠一些，出锅

菜谱创建时间：2024-12-10 22:39:48