小黄姜洗干净去皮，切成小块，放入辅食机打成姜末
准备一个比平时吃饭用的大一点的碗，把姜末用勺子装入一次性无纺布袋子，挤出姜汁，一瓷勺或者刚好没过碗底就够了
开大火，不粘锅倒入牛奶，等冒起小气泡的时候搅拌一下受热均匀，关火。牛奶温度大概75°最佳，如果不小心煮太高温了可以稍微晾一下再使用。
装姜汁的碗摇晃下使姜汁均匀，然后把锅中牛奶在碗的上方20厘米倒入，静置几分钟就好了。