生菜切好备用+脱骨鸡肉加酱油,盐,辣椒粉,孜然粉腌制5min
核桃或花生米煎好备用
热锅,少许热油
加入鸡肉,煎出油脂+红酒,煎出酒香
加少量水,糖,煎至熟
切块
加入香油,香醋,耗油,翻拌均匀
筋皮/春卷/豆皮/其他,包入菜,成卷
✅✅✅✅