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内容来自陈允斌老师
仲冬前半个月要补肾精，后半个月要养心阳
大雪节气养生的第二个原则——大补。所谓大补，是要五脏同补，但是有侧重，重点是要大补心和肾，因为心和肾在五脏六腑中是最能受补的。有的脏腑，您不能随意给它大补，怕补过头了，比如，肝补过头了，就会伤肝。但是心和肾能经得起大补。
如果把大雪节气所管的这一个月再细分一下，前半个月主要是大补肾，重点是补肾精；后半个月，也就是冬至节气，主要是大补心，重点是养心阳。
所以大补养藏汤，您可以喝整整一个月，特别是前半个月，您可以天天喝它。
功效:
这道汤可以补五脏，心、肝、脾、肺、肾都能补到。特别是补肾，它补得非常全面，既补肾气，又补肾精，同时还补肾阴和肾阳。男女老少都可以喝。
大补养藏汤的做法步骤
步骤 1
把莲子提前一两小时用水泡上。
栗子剥去外壳，要留下它那毛茸茸的内皮，最好是切成两半，便于入味。
核桃剥去外壳，把核桃仁掰开。
步骤 2
所有的原料一起下锅，加水煮开，再煮上20~40分钟，看汤已经变得发白，有一点浓浓的感觉就可以起锅了。（煮到这个时候，栗子的内皮已经和栗子仁分离了，把栗子内皮用筷子夹出来扔掉，这个不需要吃，因为栗子内皮的营养都溶解到汤里了。)
菜谱创建时间：2024-12-10 12:23:29