秋冬一定要吃奶乎乎的葱烧芋艿！

作者： 简简单单吃

用料

• 芋艿 500克
• 大葱 50克
• 小葱 30克
• 盐 2克
• 鸡粉 2克
• 淡奶油 30克
• 水 适量

秋冬一定要吃奶乎乎的葱烧芋艿！的做法步骤

步骤 1

芋艿洗净，冷水上锅蒸熟。

步骤 2

晾凉后剥皮。

步骤 3

把体型较大的芋艿切两刀。

步骤 4

锅里多倒点油，小火煎葱白。

步骤 5

葱白出香味且焦黄后捞出。

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步骤 6

步骤 6

小葱花下锅小火煸炒出香味。

步骤 7

倒入芋艿中火翻炒。

步骤 8

倒入凉水至芋艿的1/3处后转大火。

步骤 9

放盐、鸡粉炒匀。

步骤 10

水烧开后转中小火煮到水分收干，芋艿呈现出黏糊糊的状态。

步骤 11

出锅前淋入淡奶油，拌匀。

步骤 12

葱油的香味真是令我欲罢不能，不管大葱，小葱还是洋葱，它们在煸炒的过程中散发出的香味总能让人食欲大增～

菜谱创建时间：2024-12-10 12:15:32