无技巧凉拌萝卜丝

作者： 呆呆jasmine

刚好家里有几个乱七八糟的萝卜，就拌了。有啥放啥系列，很爽口。

用料

• 萝卜 随便
• 香菜 1棵（可以没有）
• 盐 适量（边加边尝）
• 沾水辣 适量
• 小米辣 1根（没有可以不加）
• 大蒜 3瓣

无技巧凉拌萝卜丝的做法步骤

步骤 1

制造萝卜丝:萝卜切细丝，手艺不好的建议用擦丝器。

步骤 2

萝卜丝脱水:萝卜丝里加适量盐（不要放多了），腌半个小时左右，让它脱水，口感爽脆

步骤 3

拌萝卜丝:蒜拍碎，随便切几刀。小米辣切碎。萝卜丝把腌出来的水倒掉，稍微挤一下。香菜切碎。以上食材扔一块儿，撒蘸水辣，拌均匀。

菜谱创建时间：2024-12-09 19:19:12