把桂皮，八角掰碎便于翻炒，所有材料先清洗干净控控水，小茴香和香叶分别清洗。
除了小茴香和香叶，其它材料放平底锅先用中大火翻炒去除水份
炒一会儿水份略蒸发后放入小茴香（小茴香容易炒糊变色所以后放），转中小火继续翻炒
翻炒一会儿最后放入香叶
直到炒至清脆，香叶也清脆，就炒好了，炒至时间大约15分钟左右
倒出来晾凉
放入打粉机打成粉，想要细腻一些的可以多打两遍，也可以过筛，打粉的时候就出现香香的味道了
打好粉是42克，一家三口人偶尔用一次，这个量足可以用一段时间了，想要多一些的可以翻倍做。