1.肉，五花肉肥的一节，瘦的的2节做的烧白，洗干净，煮30分钟 2.用老抽给肉上色，放锅里煎一会，捞出泡到温水里0.5-1小时 3.切片，加红豆沙，上锅蒸2小时 4.红豆沙的制作， 红豆小火炒了10几分钟，放研磨杯打成小颗粒，锅里放些油，加入红豆沙和白糖，还放了一些水使它凝固到一起 5.糯米馅的制作， 糯米泡了1小时左右，放锅里煮了5分钟，水开算时间，捞出，放猪油少许，加红糖适量