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红烧肉
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作者：
过瘦的猪
用料
五花肉
葱姜
香料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
肉切小块 冷水开盖焯水，加料酒，开锅后1min 放干 一点点油，葱姜，变黄 放糖，两三勺，中火，直到冒泡泡 放肉 防水，没过肉 生抽多，老抽一勺，香料，一勺盐，45min 大火收汤 关火，闷，1min
菜谱创建时间：2024-12-08 16:02:11
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