照烧肥牛饭

作者： 爱上烘培758

复刻吉野家牛肉饭

用料

• 鸡蛋

照烧肥牛饭的做法步骤

步骤 1

圆葱🧅切丝

步骤 2

适量肥牛

步骤 3

肥牛焯水，水开放入两勺料酒，倒入肥牛，变色捞出备用

步骤 4

调好料汁：2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，半勺蜂蜜，一勺淀粉，半碗清水混合均匀

步骤 5

锅中放入少量黄油和色拉油，黄油化开，加入圆葱，适量翻炒，不用炒太软，加入肥牛，淋入料汁，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

准备出锅

步骤 7

可以煎一个半熟鸡蛋，盛饭，摆上鸡蛋，铺满牛肉，上面也可以撒点白芝麻，美味出锅喽😋

菜谱创建时间：2024-12-08 14:30:31