五花肉豆豉炒辣椒

作者： 阿瑋師傅

用料

• -

五花肉豆豉炒辣椒的做法步骤

步骤 1

准备五花肉片、螺丝椒、蒜苗切段、葱花、蒜片、小米辣、豆豉

步骤 2

起锅烧油，加入少许食盐，将螺丝椒炒至表面呈虎皮状，捞出备用

步骤 3

另起锅烧空气，将五花肉煎至表面微黄，烹入少许料酒

步骤 4

加入葱花、蒜片、小米辣、蒜苗、炒好的螺丝椒，调料加入1勺生抽、小半勺老抽和蚝油、1勺白糖、1勺鸡精，翻炒片刻(蒜苗不宜久炒)

步骤 5

出锅装盘

菜谱创建时间：2024-12-08 10:57:03