莴笋木耳炒山药

作者： 阿瑋師傅

用料

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莴笋木耳炒山药的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

山药、莴笋切片，木耳切小块；起锅烧水，放入少许食用油，分别将木耳、山药、莴笋焯水，捞出沥干水分备用

步骤 4

起锅烧油，将山药煎至表面微微焦黄，捞出备用

步骤 5

准备肉末、蒜末、葱花

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，将肉末、蒜末、葱白爆香

步骤 7

加入山药、莴笋、木耳，调料加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺鸡精、少许黑胡椒粉，翻炒均匀

步骤 8

淋入小半碗水淀粉，大火收汁

步骤 9

出锅装盘，撒上葱花

菜谱创建时间：2024-12-08 10:23:55