除了水,全部材料放到料理机里
加水继续绞,拿个锅煮半锅温水关火
加淀粉水继续绞上劲。注意温度,绞两分钟,用虎口挤出丸子。温水下锅。
全部挤好了开大火煮到全部浮起来了。再煮一分钟。捞到冷水或冰水里。冬天冷水就是冰水了。