起锅烧油,将生馄饨下锅,中小火煎至底部微黄
加入小半碗清水,差不多没过馄饨1/3处
转小火,盖盖焖煮8分钟左右
期间切点葱花
煎至锅内水分蒸发完,馄饨底部大约煎到这个程度
撒上葱花、黑芝麻
关火,继续盖盖焖1-2分钟
出锅装盘,准备辣椒油、醋等蘸料
炫!!