腊肠炒花菜/花菜两吃

作者： 兮木陈

年底了，又到了做腊肠的季节，冰箱里仅剩的几根存货，终于舍得拿出来吃了，花菜两吃，花菜根切片焯水凉拌，一点都不浪费~

用料

• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 生抽 1勺
• 花菜 1颗
• 腊肠 1根
• 蒜 2个
• 青椒 1根
• 小米辣 2根
• 大葱 半根
• 辣椒面 半勺

腊肠炒花菜/花菜两吃的做法步骤

步骤 1

花菜洗净，用剪刀剪成小块，花菜根切薄片焯水

步骤 2

腊肠切片，其余食材如图处理

步骤 3

热锅倒油润锅，小火炒香蒜末辣椒，

步骤 4

加腊肠

步骤 5

煸出一点油后

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步骤 6

步骤 6

加入大葱炒匀

步骤 7

加入花菜，

步骤 8

沿锅边倒生抽，

步骤 9

炒匀后盖盖焖2-3分钟

步骤 10

花菜根加盐黑胡椒1勺生抽和适量辣椒面，拌匀即可

步骤 11

当一盘菜

步骤 12

或者拌饭

步骤 13

太下饭了！

菜谱创建时间：2024-12-06 18:38:55