胡萝卜🥕土豆🥔切块，土豆的块大一些 洋葱🧅切小块 鸡胸肉先用厨房纸把表面的水分吸干，切小块，加少许油拌匀，再加少许酱油 咖喱块用刀切成小块备用
锅内加少许油，放入胡萝卜🥕和土豆🥔翻炒，大约半生后倒出备用 洗锅后加入适量油，先倒入洋葱🧅翻炒，出味后加入鸡肉，鸡肉炒至变色后加入凉水，水沒（mo）过食材就好，大火将锅中水烧开后，加入切开的咖喱，小火炖煮10分钟左右，注意时常搅拌，注意糊底。
完美。