猪肉馅加入调料搅拌均匀
尖椒选顺直的
尖椒去掉蒂、籽
灌上调好的肉馅
用电饼铛煎至两面虎皮色
起锅烧油,葱姜炝锅,烹入生抽,倒入适量清水,加入盐白糖蚝油调味,煎好的尖椒下锅,炖一会儿,淋上淀粉水勾芡至汤汁浓稠,鲜香美味的尖椒酿肉出锅啦