费妈系列之香烤雪花猪肉

作者： 格大爷威武

我家娃学校的九十九年校庆活动，被钦点为义工家长，老母亲吭哧吭哧忙活一天，累成狗，校长明年我们不搞了好吗？爱你哟~ 猪肉一定要买雪花肉部位，加了水果一起烤，很好吃 此方比较淡口，重口的朋友适当加酱油和烧烤粉，不建议加盐，肉质易变。老

用料

• 猪雪花肉 3斤
• 酱油 3勺
• 蚝油 3勺
• 砂糖 3小勺
• 姜蒜粒 适量
• 洋葱 半个
• 苹果 2个
• 海底捞孜然芝麻烧烤粉 1袋
• 彩椒 3个
• 洋葱 半个
• 圣女果 若干

费妈系列之香烤雪花猪肉的做法步骤

步骤 1

各种切切切：猪肉切粒，苹果切粒，洋葱一半切丝，一半切片，彩椒切片，姜蒜剁碎

步骤 2

一定要买这种，带点油脂烤起来才不柴

步骤 3

腌制猪肉：把酱油，蚝油，白砂糖，姜蒜粒，苹果，洋葱丝倒入，拌匀，加多点食用油抹匀，加一点点料酒，白胡椒粉，封保鲜膜放冷藏

步骤 4

腌2小时后加入这个烧烤粉拌匀，然后按自己喜好搭配彩椒片，洋葱片，圣女果，腌制的苹果粒等串肉。加菠萝粒会更好吃，这次没买到

步骤 5

喜欢辣的，可以放辣椒粉，这个量的调料腌出来不咸，烤的时候觉得淡了可以再加烧烤粉等调料

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步骤 6

步骤 6

好吃

菜谱创建时间：2024-12-01 20:14:58