小炒鸡

作者： 平平无奇的厨艺小天才啦

非常下饭的小炒鸡！

用料

• 姜 适当
• 蚝油 适当
• 鸡 半只
• 蒜 一头
• 杭椒 一把
• 小米辣 一把
• 老抽 适当
• 生抽 适当
• 盐 适当
• 八角 两个
• 白酒 两小勺

小炒鸡的做法步骤

步骤 1

1.配料如图，鸡一定要切小块，这样更入味好吃

步骤 2

2.锅中热油爆炒，放少许白酒炒，然后将炒好的鸡块乘出放一边备用

步骤 3

3.热油放入以上配料炒出香味

步骤 4

4.将步骤二的乘出的鸡块放入油锅中翻炒，放入配料表中的调料，最后一步再放辣椒🌶️翻炒，然后出锅即可。

菜谱创建时间：2024-11-30 21:45:40