青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)

作者： 从不修图

鸡块爆炒最好吃！用最实在的步骤告诉你怎么做！ 我不会修图，也反感那些修图特别美好的去容易误导朋友们！

用料

• 鸡腿 4只
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 小葱 3根
• 姜片 2片
• 蒜瓣 5瓣
• 老抽 2勺
• 生抽 4勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 少许
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量

青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤

步骤 1

加一勺料酒，把鸡腿肉焯水！

步骤 2

准备调料和青红椒！调料是葱姜蒜和红辣椒！

步骤 3

热锅凉油，加入调料炒香！

步骤 4

加入鸡块爆炒！！

步骤 5

依次加入料酒老抽生抽蚝油胡椒粉，爆炒一分钟！你会发现有点干，加入半勺水，盖上锅盖闷半分钟！！

步骤 6

揭锅盖，加入青红椒继续爆炒，如果干了再加入半勺水，炒到青椒稍微变软，加入适量盐和鸡精！

步骤 7

加入盐和鸡精后再炒10秒出锅，装盘！

步骤 8

哒哒哒，米饭杀手来啦！

菜谱创建时间：2019-09-25 21:44:55