蛋黄小饼干

作者： 喵猫-喵

参考厨友方子自行调整后适合自己的一盘小零食，自用留底

用料

• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 2个
• 糖 25克
• 低筋面粉 70克

蛋黄小饼干的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋加两个蛋黄25克白糖在大杯子中打发至发白膨胀花纹不易消失

步骤 2

加60克过筛低筋面粉用刮刀搅拌均匀装入裱花袋

步骤 3

挤出小团放入预热好的烤箱，风炉模式上火140下火140上层烤35分钟

步骤 4

菜谱创建时间：2024-11-30 19:08:48