葱香苏打饼

作者： 糕姐勤子

一大堆的葱，必须用掉。当然自己也想着开车的时候有个零嘴。

用料

• 小苏打 2.15克
• 玉米油 68.8克
• 香葱碎 45.5克
• 低筋面粉 330克
• 盐 4.6克
• 酵母 7克
• 牛奶 140克

葱香苏打饼的做法步骤

步骤 1

牛奶140克

步骤 2

牛奶加玉米油乳化后加入盐酵母继续搅拌溶解

步骤 3

加入葱花，搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉揉成团，光滑面团，保鲜膜封存，常温醒发40分钟。

步骤 5

擀成厚度两厘米的薄片，用模具刻成图形。

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步骤 6

步骤 6

戳成小孔。尽量不要随便戳。排列整齐。

步骤 7

烤箱上下温度160度，预热烤箱后，烘烤20分钟。凉了，密封保存。嘎嘣脆😸

菜谱创建时间：2024-11-29 21:55:14