买肉之后让老板用机器打成条,回家清洗。 将鸡茸菇清洗,把伞部切下来,杆部切成细条。
小火热油,加入姜丝。 出味道后。加入肉条继续小火翻炒至无血色。 然后加入蘑菇丝大火翻炒至水分变少。 加入盐,和鸡精继续翻炒至水分快干。
装盘即可