忘记照照片了，大概步骤说一下。小虾洗净控水后，加少量面粉拌一下，翻拌抖动都可以，基本上小虾都有一点面在上面就可以。烧油，油多一点儿，四五成热就可以，倒入小虾炸，等油泡不多了，小虾就快炸好了，注意这时别炸过了。盛出来控油，撒上盐，抖动一下，还可以放点孜然啥的，我是喜欢只放盐的。当然，盐也可以与面粉同时放，成品会只食咸味，未见盐粒