家常版-0油炸/烤鸡腿

作者： 打工人饲养员

工作辛苦啦，给自己加一根鸡腿，制作简单的炸鸡腿来啦，高蛋白，热量也不算高，饱腹感强，满足感MAX了，减脂强推

用料

• 鸡腿 1斤（最多不超过2斤）
• 干炸粉 一包

家常版-0油炸/烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

【材料准备】 主要材料：鸡腿，炸粉 调味品：辣椒面 【烹饪过程】 1.鸡腿洗净控干，切花刀方便入味 2.倒入炸粉加水拌匀 3.腌制半小时以上放入空气炸锅单面20分钟以上，随时观察鸡腿状况 4.撒上辣椒面，开吃

步骤 2

将琵琶腿洗净控干，大腿切花口，方便入味

步骤 3

拿一包炸粉加入（这款说是500g配一包45g粉，不过实践1kg的肉也可以做出来脆壳)

步骤 4

加少量水(水不能多，炸出脆壳比较难)将炸粉拌开搅匀均匀抹在鸡腿上，腌制半小时以上

步骤 5

放进空气炸锅中单面炸20分钟，注意翻面

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步骤 6

步骤 6

出锅撒上辣椒面

步骤 7

外脆里嫩，美美开吃

菜谱创建时间：2024-11-27 18:51:44