生鸡蛋放点生抽，放点醋，放点糖，放点自来水，搅和碎了。
锅放油，放刚搅和好的鸡蛋。感觉蛋熟了，但没全熟的时候装起来。
锅放油，热了放青椒，放盐炒两下，然后放之前炒好的鸡蛋炒两下，放点水，尝尝咸淡，不够味再放点盐。大功告成。趁着热乎吃吧。