生呛樱花虾

作者： 侠侠猫

为了防寄生虫，生腌的食材有一定要注意选择新鲜的海产品。 此道菜谱的灵魂味道是白酒和南乳汁。 注意适度放糖，呈鲜甜口。

用料

• 樱花虾 250克
• 白酒 100毫升
• 花雕 50毫升
• 南乳汁 30毫升
• 蒜 半头
• 姜 1小块
• 香菜 若干
• 盐 1勺
• 糖 1.5勺
• 味精 0.5勺
• 清水 适量添加浸没虾

生呛樱花虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，姜蒜香菜切沫后与调味一起浸没虾，密封冷藏24小时以上即可使用。

菜谱创建时间：2024-11-25 22:13:41