土豆烧牛肉丸

作者： 秋秋qq_yjiz

用料

• 牛肉丸 7-8个
• 土豆 小的2个，大的一个就够
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 热水 适量
• 葱花 适量

土豆烧牛肉丸的做法步骤

步骤 1

把土豆切成跟牛肉丸差不多大小的滚刀块

步骤 2

锅中热油，油热下入土豆，小火慢煎，一面煎好记得翻面，煎至几面都是焦焦脆脆的这种状态

步骤 3

土豆拨到一边，下入牛肉丸，也稍微煎一煎到两面褐色

步骤 4

混合均匀倒入适量生抽

步骤 5

稍微翻拌一下上个色

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步骤 6

步骤 6

加入热水，稍微漠过一半土豆的样子，大火烧开尝下够不够咸，一般不够的，再加盐，盖上锅盖转小火慢炖

步骤 7

炖至土豆用筷子一戳能轻松穿透，大火收汁

步骤 8

收到还剩一点稠的汤汁加入葱花关火翻拌

步骤 9

出锅装盘

菜谱创建时间：2024-11-25 18:43:56