盘菜切片，准备少量葱段。在智能炒锅锅底加入略少于一锅底的油，加入盘菜片，加入3克盐、半勺生抽、1勺料酒，再加入5勺水，调至“红烧”模式，时间调至10分钟。
听到结束提示音后往锅里加入葱段，搅拌一下盛出。