没留过程图，回忆着写吧 番茄洗净，不用去皮在空气炸锅烤30分钟 蔬菜洗净，蒜剥皮拍破
洋葱，芹菜（带叶），胡萝卜，打碎。 西红柿烤好不用去皮去蒂，&直接打成糊。 用的辅食机，所有食材都打的较碎。
中大火起锅放橄榄油，放洋葱碎，大蒜瓣 洋葱碎炒透明了之后，放胡萝卜芹菜碎 炒至蔬菜7成熟，放番茄糊。
操作蔬菜的同时另起一锅，热油炒肉沫，炒至肉馅散开，无水汽，并锅边出现褐色焦化层时倒酒，把酒香炒出，焦化层化开时关火 整个过程15～30min
开大火，把肉馅连带汤水一起倒进蔬菜锅，放肉桂粉，翻炒均匀 5min
倒入大约0.5倍体积的开水、番茄火锅料、黑胡椒粉和盐，文火炖煮肉馅和蔬菜 盐要自己尝！！！ 文火1.5小时 中途记得翻 可以趁这个时间收拾桌面洗碗
到时间了看水量，稠粥状合适，稀了就开大火收汁。 浓稠合适了就把黄油放进去化开。 最后放凉分装。