牛肉酱

作者： yoa20062662

牛肉酱

用料

• 牛肉 600克
• 生姜 25克
• 大蒜 220克
• 红线椒 360克
• 小米辣 25克
• 二荆条 20克
• 白芝麻 适量
• 大葱 一根
• 腿姑 一根
• 甜面酱 200
• 黄豆酱 300
• 花生油 1000克

牛肉酱的做法步骤

步骤 1

把材料都切好

步骤 2

花生油加大葱放锅里，小火至大葱变焦黄

步骤 3

把焦黄的大葱捞出，加入牛肉粒，炒干水份

步骤 4

倒入杏鲍菇，也是把水炒出来

步骤 5

再加入红线椒，再炒干水份，加小米辣和二荆条

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步骤 6

步骤 6

加入生姜再加入大蒜，炒干水份

步骤 7

加入300克黄豆酱和200克甜面酱，最后加点小仙侣增鲜

步骤 8

自制香粉加10克 八角 干姜 良姜 桂皮 花椒 黑胡椒 孜然 当归 每种10克 公丁香6克一起搅打成粉 这个粉我每次都做一些，用的时候取一些，方便的很，好香

步骤 9

放入熟芝麻

菜谱创建时间：2024-11-23 18:33:56