红烧羊肉

作者： HuoZzzz丶

用料

• 羊肉 500g
• 料酒 适量
• 香叶 两片
• 桂皮 适量
• 冰糖 适量
• 老抽 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 当归 两片

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉焯水备用，热锅凉油下羊肉炒出美拉德反应，下冰糖干辣椒桂皮香叶当归姜片炒香，下白酒料酒去腥，下开水漠过食材，放老抽，高压锅上汽煮17分钟，下锅放入白萝卜黄豆酱收汁，放盐，再加点老抽，想吃辣椒可以放点小米辣

步骤 2

1

菜谱创建时间：2024-11-23 17:52:00