快手版糖醋小排

作者： 沉迷烘培的夏

食材和配料全部购置于盒马，我爱盒马！想吃就做，非常简单~

用料

• 醋 2勺
• 白砂糖 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 食用油 适量
• 葱姜蒜粉 适量
• 白芝麻 适量
• 猪前排 400g

快手版糖醋小排的做法步骤

步骤 1

猪前排洗净后冷水下锅焯水，锅里加料酒和葱姜蒜粉（懒人做法，有条件可以加新鲜生姜片跟大葱段）

步骤 2

调酱汁，2勺生抽，2勺白砂糖，适量椒麻汁，适量白胡椒粉跟葱姜蒜粉，记得搅匀以免糖沉底。

步骤 3

适量食用油煸炒焯水后捞出来的排骨，大致煸炒到表面微微金黄

步骤 4

表面微微金黄状

步骤 5

加入调好的酱汁，翻炒上色

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步骤 6

步骤 6

大火收汁，撒上白芝麻

菜谱创建时间：2024-11-23 13:16:31