热辣鲜香的杂菌汤

作者： Crystal_bei

天凉，来一碗鲜到掉毛的杂菌汤😍😍菌类的选择看个人喜好，无特定要求！

用料

• 各种菌类 适量（看图）
• 红枣 若干个去核
• 姜片 少许
• 猪梅花肉 一两

热辣鲜香的杂菌汤的做法步骤

步骤 1

先上我在市场买到的菌类，洗净切片备用

步骤 2

猴头菇撕开

步骤 3

洗净切片备用

步骤 4

羊肚菌，泡菌的水留着

步骤 5

少许梅花肉切片，不用加任何调味料

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步骤 6

步骤 6

红枣去核备用

步骤 7

沙锅先热锅，加入少许油，爆香姜片

步骤 8

加入梅花肉翻炒

步骤 9

炒熟梅花肉

步骤 10

加入菌类

步骤 11

再加😅

步骤 12

继续加入所有菌类并略微翻炒

步骤 13

加入煮开的热水

步骤 14

加入泡羊肚菌的水，这时水量刚刚齐平菌类即可

步骤 15

煮开后再大火煮上5分钟，加入丢丢盐调味即可！

步骤 16

开吃😀😀😀😀😀特别鲜美

热辣鲜香的杂菌汤的小贴士

若是吃全素，可以不加肉片。味道不减半分鲜美

菜谱创建时间：2024-11-23 12:45:45