米浆：粘米粉➕生粉➕200克水。搅拌成酸奶流动液体。 - 香肠切丁，泡好的虾米锅里下油炒香，萝卜丝用盐搓下清洗干净滤干水分放进一起 加上一小勺糖和一点胡椒粉，炒软。 - 炒好的配料放进米浆，剩下的水分不要放。 搅拌放进刷油的容器，压实。 上锅大火蒸30分钟左右。 -想吃煎的，等冷却后可以切块煎，更好吃。