锅里加黄油或者橄榄油,煎三文鱼至两面金黄,之后放入洋葱和蒜末煸炒(勤劳的娃可以把三文鱼盛出备用,我比较懒所以没盛出)
之后放入切好的小番茄,稍微煸炒一下,喜欢蘑菇的话也可以放点蘑菇
之后倒入淡奶油、牛奶、芝士碎,小火慢煮一会
最后放入菠菜叶,撒上黑胡椒海盐
配上欧包或法棍,沾着汤汁,实在美味
鱼肉肥美