农家一碗香

作者： 吃货小索

仅留作自己参考

用料

• 五花肉 半斤（250g）
• 鸡蛋 4个
• 螺丝椒 5个（250g）
• 美人椒 10个（100g）
• 豆豉 半包（50g）
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 小半勺
• 鸡精 小半勺

农家一碗香的做法步骤

步骤 1

准备料汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，小半勺盐，小半勺鸡精

步骤 2

螺丝椒切长条，放入国内干煸出虎皮状（不加油）

步骤 3

4个鸡蛋炒散后盛出

步骤 4

五花肉煸出油，放入豆豉和拍扁的蒜瓣，爆香一会放入美人椒，最后再放入螺丝椒和鸡蛋，倒入料汁收汁出锅。

菜谱创建时间：2024-11-20 12:22:36