人见人夸椰蓉吐司

作者： 日光倾城_沫

崽子们最近新宠 挺喜欢这个配方 干净不繁琐 凉透切片复烤 一口下去酥松香脆 口感美绝了

用料

• 高筋面粉 500g
• 牛奶 320g
• 鸡蛋 1个
• 鲜酵母 15g
• 糖 50g
• 盐 5g
• 椰蓉
• 鸡蛋 120g
• 椰子油 120g
• 糖 120g
• 椰蓉 200g

人见人夸椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1

除酵母以外全部材料混合 有时间可以水合一小时左右 加盐 加黄油 加酵母 揉面

步骤 2

对半平均分两份 天还不算冷 常温发酵30分钟 后期开地暖 也差不多30分钟左右 趁发酵时间做椰蓉 椰子油融化 倒入所有材料混合即可

步骤 3

取一个 擀成长方形状

步骤 4

翻面 抹上做好的椰蓉

步骤 5

左右两边留白 卷紧一些

展开全部

步骤 6

步骤 6

长条状 竖起来

步骤 7

上面留一点不要切断

步骤 8

切完是这样 崽子已经迫不及待要去偷椰蓉吃了

步骤 9

左右相互搭过来

步骤 10

最后呈麻花状

步骤 11

卷成差不多吐司盒的长度

步骤 12

放入即可

步骤 13

进烤箱45度发酵

步骤 14

九分满即可 这个发过了 但也不影响

步骤 15

170度烤10分钟 盖锡纸再考20分钟

步骤 16

最后出炉

步骤 17

早餐切片 丢吐司机里复烤 酥松香脆 口感无敌

步骤 18

小朋友无敌爱了

菜谱创建时间：2024-11-19 22:47:12