椒盐大虾

作者： 小青少吃点

用料

• 虾 10只
• 姜 2片
• 葱 2根
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 1/4勺
• 淀粉
• 鸡蛋 2个

椒盐大虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾剥壳，开背去虾线

步骤 2

加入葱姜料酒生抽，抓拌均匀，腌制15分钟

步骤 3

将鸡蛋打入淀粉中，搅拌均匀，少加点水，不然面糊挂不住

步骤 4

下油锅炸至金黄，可捞出复炸

步骤 5

出锅！可根据个人口味撒黑胡椒、辣椒面

菜谱创建时间：2024-11-19 12:47:43