先把猪蹄洗干净,剁小块一点,本人比较喜欢小块,然后先过水去一下血水,记得放姜片和料酒去异味
过水后,水倒掉,猪脚放进高压锅,倒进生抽,蚝油,加一点点盐,要吃辣可以放点小米辣,放一碗生命之源,然后出气10分钟即可完成,可吃!很香!