巧克力古早蛋糕 简易

作者： 我来啦啦啦啦

半糖蛋糕 第一次做 时间短 失败 第二次完美成功 很简单

用料

• 鸡蛋 7个
• 玉米油 80克
• 牛奶 100克
• 可可粉 20克
• 细砂糖 45克
• 柠檬汁 几滴
• 低筋面粉 90克
• 朗姆酒 少许

巧克力古早蛋糕 简易的做法步骤

步骤 1

按这个量翻倍 低筋粉➕可可粉 搅拌 倒入半烧开的油 搅拌均匀 加入牛奶、蛋黄 继续搅拌 加入少许朗姆酒 一半已经做好啦✌️

步骤 2

蛋清可以放在冰水上打发 倒入糖和柠檬汁 打发 混合刚才的可可糊 倒入烤盘 入烤箱 150度 拿出后倒放到冷却

步骤 3

我失败在时间太短 烤47分钟就拿出来了 里面还没好 而且烤箱托盘我放了很多水 应该是这个问题 第一次做 有点失败 但味道无敌好吃 下次60分钟 一小碗水 应该可以了

步骤 4

第二天重做了一遍 第二次做 非常完美 这次加了油纸烤60分钟 也放了水 成功了 出锅翻过来凉

步骤 5

绝对弹性

菜谱创建时间：2024-11-18 22:31:17