蒜香黄油芝士面包

作者： 晶jing12345

最后二发的时候发的有点过，记录一下，下次改善进步。 面粉 山姆高筋面粉 黄油 总统 芝士粉 卡夫 酵母 燕子

用料

• 高筋面粉 300克
• 黄油 15g克
• 芝士粉 15g克
• 糖 18克
• 鸡蛋 15克
• 牛奶 30克
• 盐 6克
• 水 160克 （水可以根据面粉吸水性不同调整）
• 酵母 5克
• 表面馅料
• 黄油 30克
• 盐 0.5克
• 蒜泥 8克
• 葱花（也可以欧芹） 4克
• 表面芝士粉若干
• 第一次挤黄油线 20克

蒜香黄油芝士面包的做法步骤

步骤 1

主面团揉好后第一次醒发，排气，分割，滚芝士粉。芝士粉我是喷水放芝士粉里面滚一下，然后二次醒发，划口，挤黄油。

步骤 2

然后挤酱

步骤 3

烤180度15分钟左右，最后几分钟一定要去观察上色。

菜谱创建时间：2024-11-18 21:47:52