鸡蛋、纯牛奶、白砂糖混合均匀，过筛两遍，倒入蛋挞皮（无需解冻），八九分满。 如果需要加肉松和椰蓉，提前放在蛋挞皮中，椰蓉的加入液体后拿一根筷子搅拌均匀一下即可。 180℃预热十分钟，烤20分钟左右。（根据不同烤箱脾气自行调节，我的烤箱温度偏高）