鸡胸切片： 鲜鸡胸可以洗净后去掉表面筋膜，在冰箱冷冻冻到刚刚硬的程度，切片刀45度倾斜切片，这样比较好切成薄片
腌制鸡胸： 鸡胸片放到小盆中，依次放入葱、姜、盐等前述所有调料抓匀，放入冷藏腌制至少2小时
腌制完成后再稍微抓一抓
摆盘 拿一个保鲜盒铺上烧烤用的纸，铺一层纸放一层肉，依次把肉片摆完，盖上盖子就可以放到冷冻保存啦。需要吃多少拿出来几层煎熟就ok。