牛奶、玉米油搅拌乳化。
筛入低筋面粉搅拌至无干粉
放入分离好的蛋黄搅拌均匀
打蛋清是我打的所以没拍照（分离好的蛋清先放冰箱冷冻10分钟左右，有点冰渣后，滴入几滴柠檬汁去腥，没有就忽略）放入白砂糖，我觉得份量不多也就没分次放了。电动打蛋器开高速打个3-5分钟，直到蛋白有明显纹路，因为不做蛋糕卷，所以打成弯钩状还是直角状都没关系的。
蛋白与蛋黄糊混合，其实做熟了，怎么样拌都没问题的
你看他拌得也很随意
拌好的蛋糊从高处倒入垫好油纸的平盘中。
他弄着玩。
晃一下平盘，让蛋糕糊均匀铺在平盘上，再震一下气泡。
放入预热的烤箱。175度烤25分钟左右。看大家自己的烤箱，试多几次温度就掌握好了。
把烤好的蛋糕放凉后，按喜好切成大小均匀的等份，儿子喜欢方形的，他平均分成16份，可以做成8个肉松小方。
在每片蛋糕胚的反面抹上沙拉酱，一块沾上肉松，另一块直接合上去。
再在合好的蛋糕块的四周也抹上沙拉酱，再去粘上肉松。
四边都抹好沙拉酱就可以啦！
表面就不弄了，抹太多沙拉酱也会腻，这样则刚刚好。
装进盒子里，是不是就感觉又上了一个档次。