斑斓/薄荷蜜糕

作者： 宝宝的好婆

用料

• 干磨糯米粉 500克
• 糖 100克
• 斑斓粉 20克
• 冷水 220克
• 玉米油（或猪油丁随意） 35克
• 熟核桃仁 随意
• 熟松子仁 随意
• 红枣碎 随意

斑斓/薄荷蜜糕的做法步骤

步骤 1

1:斑斓蜜糕: 干磨糯米粉500克，糖100克，玉米油35克(如果想放猪油丁，这个玉米油就不用放了)，加入斑斓粉20克加水220克（或者用麦苗汁110克加水110克），充分拌匀过筛。 2:薄荷蜜糕： 干磨糯米粉500克，糖100克，玉米油35克(想放猪油丁的，这个玉米油就不用放了，薄荷精7.5克加水220克，拌匀过筛。

步骤 2

放入熟松子仁、熟核桃仁、蜜好的猪油丁(坚果随意，弄小点)，拌匀。 分三次蒸

步骤 3

水开上锅，分三层三次蒸，每次蒸15分钟(放猪油丁的每次蒸18分钟)。

步骤 4

斑斓蜜糕出锅，戴上手套按压挤压整形

步骤 5

薄荷蜜糕按压挤压整形

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步骤 6

步骤 6

整形

菜谱创建时间：2024-11-13 16:34:54