腐竹提前泡好,葱切葱花、蒜子剥好,鸡腿肉切块,用10克蚝油十10克酱油十8克玉米淀粉拌匀,十8克食用油锁住水分,腌制15分钟,
油热放鸡腿肉跟蒜粒翻炒至变色
放入腐竹
加入适量的水,盖过鸡腿肉焖煮到断生
撒点葱花点缀
轻松搞定
好吃又下饭