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自己记录一下
【土豆牛肉】
1，牛肉泡水，洗干净，料酒，生姜，焯水，去浮沫
2，荤油炒糖色，下葱姜，香料，干辣椒，花椒，牛肉，老抽，料酒
3，加一点点豆瓣酱，生抽，蚝油，花椒油，一点点醋，一点点红葱酱，开水
4，烧2小时，中途加开水
5，土豆滚刀，洗去淀粉，青椒，15分钟
6，浸泡入味，收汁，青椒、葱花或者香菜最后关火翻一下。
土豆牛肉的做法步骤
步骤 1
自己记录一下
【土豆牛肉】
1，牛肉泡水，洗干净，料酒，生姜，焯水，去浮沫
2，荤油炒糖色，下葱姜，香料，干辣椒，花椒，牛肉，老抽，料酒
3，加一点点豆瓣酱，生抽，蚝油，花椒油，一点点醋，一点点红葱酱，开水
4，烧2小时，中途加开水
5，土豆滚刀，洗去淀粉，青椒，15分钟
6，浸泡入味，收汁，青椒、葱花或者香菜最后关火翻一下。
菜谱创建时间：2024-11-12 13:00:30