蒸包子（网上的为了方便存）

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作者：堺雅人6363

一斤面左右半袋酵（温水）和面硬一点（温水和面可以加点白糖）醒到两倍大（冬天一个多小时）有蜂窝状就行接着二次揉面揉搓排气然后揉成长条切成块黏就撒面粉擀成皮边捏边转边把馅往里按最后周圈捏领子（如视频）上锅蒸垫屉布放十五分钟（表面光滑感觉变大一些后）冷水开始蒸然后开大火蒸十五分钟就可以然后别开盖子再闷几分钟

用料

蒸包子（网上的为了方便存）的做法步骤

菜谱创建时间：2024-11-11 22:51:30

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